বিপুল উৎসাহ উদ্দীপনায় ‘কলাপাতা’ রেস্টুরেন্টের যাত্রা শুরু

গত ১৫ নভেম্বর সন্ধ্যা ৭টায় ৩৪৫৪ ড্যানফোর্থ এভিনিউতে ‘কলাপাতা’ রেস্টুরেন্টের শুভ উদ্বোধন হয়।উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন ২১শে পদকপ্রাপ্ত ভাষাসৈনিক জনাব শামসুল হুদা। বিশেষ অতিথি ছিলেন স্কারবোরো সাউথ ওয়েস্টের এমপিপি ডলি বেগম। এছাড়া টরন্টো শহরের বিশিষ্ট ব্যবসায়ী। আইনজীবি সহ বিভিন্ন পেশার গণ্যমান্য ব্যক্তিগণ উপস্থিত ছিলেন। বাংলাদেশের ও ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ কানাডার বাঙালীদের মধ্যে নতুনভাবে মনে করিয়ে দিতে সক্ষম হয়েছে কলাপাতা রেস্টুরেন্টের পরিবেশিত খাবার। কলাপাতার সজ্জিত পরিবেশিত খাবার সবাইকে এমনভাবে আকৃষ্ট করেছে যে, এ যেন মায়ের হাতের রান্নার স্বাদ পাচ্ছি। উদ্বোধনের ১৫ নভেম্বর থেকে ১৮ নভেম্বর পর্যন্ত একটানা চারদিন ৳৯.৯৯ ডলারে বাফে খাবার পরিবেশন করা হয়।
এছাড়া প্রতি শুক্র, লাঞ্চ ও ডিনার বাফে। যথাক্রমে ১৩.৯৯ ও ১৫.৯৯। শনি ও রবিবারে ব্রেকফাস্ট বাফে ১১.৯৯। ব্রাঞ্চ বাফে ১৩.৯৯ ও ডিনার বাফে ১৫.৯৯ পাওয়া যাবে। এছাড়া সোমবারে লাঞ্চ বাফে ৯.৯৯ ও ডিনার বাফে ১১.৯৯ পাওয়া যাবে। প্রতি বৃহস্পতিবার চটপটি বাফে ৯.৯৯ পাওয়া যাবে। এর সাথে থাকবে পিয়াজু এবং ছোলামুড়ি।
বাংলাদেশী কমিউনিটির মধ্যে কলাপাতা ১টি সর্ববৃহৎ রেস্টুরেন্ট। এবং এই প্রথম ২০ থেকে ৩০ আইটেমের সমন্বয়ে বাফে শুরু করে কলাপাতা।
প্রবাসে দেশের খাবারের স্বাদ কেবল কলাপাতাতেই।